Feuilles De Sidr – Jujubier

Cet arbre à des utilisations multiples : Les fruits (chairs et graines) ont une valeur nutritionnelle et curative. Ils sont riches en protéines et les feuilles en calcium, fer et magnésium.

On se lave avec, ainsi que les malades et les défunts.

Les abeilles sont friandes de ses fleurs et cela nous donne un miel fabuleux (miel de jujubier).

Les feuilles sont récoltées à la main, séchées à l’air libre et réduites en poudre.